„Nahezu unendlich ist die Palette der Farben in Pflanzen“, erklärt die Botanikerin Hilke Steinecke vom Palmengarten in Frankfurt. Dort wird diese Palette in einer Ausstellung entfaltet, die noch bis 1. November zu sehen ist. Dabei werden auch die Rolle der Pigmente in den Blütenfarben und das Farbensehen von bestäubenden Insekten erklärt.
In einer interessanten Demonstration wird die Säureempfindlichkeit von Anthocyaninen vorgeführt. Die violette Blüte einer Prachtwinde (Ipomoea) wird mit einem Tropfen Essig bedeckt – daraufhin ändert sich die Farbe in Rosa. „Im sauren Milieu sind viele Anthocyanine rosarot, im alkalischen blau gefärbt“, heißt es dazu im Katalog. Dies könnte auch die Farbvarianten von Nigritella nigra ssp. rhellicani in den Dolomiten erklären – diese treten gehäuft in einer Region mit tendenziell saurem Boden auf.
also im palmengarten waren wir letztes jahr. das ist ein sehr schöner fleck in frankfurt und immer zu empfehlen. ob eine ausstellung ist oder nicht.
Bernd Helmut Frank